{"id":1783,"date":"2020-06-24T19:21:25","date_gmt":"2020-06-24T22:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/pcimt.org\/caravana-percorre-os-caminhos-da-sustentabilidade-na-pecuaria-da-amazonia\/"},"modified":"2025-03-14T12:44:30","modified_gmt":"2025-03-14T15:44:30","slug":"caravana-percorre-os-caminhos-da-sustentabilidade-na-pecuaria-da-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pcimt.org\/en\/caravana-percorre-os-caminhos-da-sustentabilidade-na-pecuaria-da-amazonia\/","title":{"rendered":"Caravan follows the paths of sustainability in livestock farming in the Amazon"},"content":{"rendered":"
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\"pecu\u00e1ria<\/div>\n
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Alinhar sustentabilidade e produtividade n\u00e3o apenas \u00e9 poss\u00edvel, como extremamente eficiente na pecu\u00e1ria da Amaz\u00f4nia, principalmente a bovina de corte.<\/p>\n

Foi o que mostrou a \u201cNa Rota da Pecu\u00e1ria\u201d, evento que reuniu estudantes, t\u00e9cnicos e profissionais da \u00e1rea em uma expedi\u00e7\u00e3o do dia 4 ao dia 8 de janeiro em visitas a sete fazendas de m\u00e9dio e grande porte de cinco munic\u00edpios da regi\u00e3o norte e noroeste de Mato Grosso.<\/p>\n

O evento apresentou em campo os resultados da aplica\u00e7\u00e3o boas pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o que permitiram aumento da produtividade dos rebanhos sem a abertura de novas \u00e1reas, feita pela pr\u00e1tica do desmatamento.<\/p>\n

O encontro foi realizado pela Campo S\/A em parceria com o Instituto Centro de Vida (ICV) e contou com a presen\u00e7a de membros do Grupo de Estudos da Pecu\u00e1ria Integrada da Universidade Federal de Mato Grosso (GEPI\/UFMT) e da Embrapa Agrossilvipastoril.<\/p>\n

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Dentre alunos de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s gradua\u00e7\u00e3o, t\u00e9cnicos, professores e especialistas, foram 25 participantes da expedi\u00e7\u00e3o elaborada diante da demanda da extens\u00e3o rural para as propriedades rurais na regi\u00e3o e de maior proximidade entre campo e academia.<\/p>\n

\u201cN\u00e3o existe a diverg\u00eancia da quest\u00e3o socioambiental com a produ\u00e7\u00e3o, muito pelo contr\u00e1rio, complementam-se. O que se precisa \u00e9 de t\u00e9cnicos capacitados e m\u00e3o de obra qualificada\u201d, afirma Eduardo Florence, consultor do ICV.<\/p>\n

MAIS GADO EM MENOR ESPA\u00c7O<\/strong><\/p>\n

\u201cTemos o potencial regional de duplicar a produtividade de carne sem desmatar nenhum hectare\u201d, avalia Murilo Saraiva Guimar\u00e3es, diretor da Campo S\/A, empresa de consultoria t\u00e9cnica localizada em Alta Floresta.<\/p>\n

O norte e o noroeste de Mato Grosso passaram por um intenso processo de supress\u00e3o de vegeta\u00e7\u00e3o nativa a partir da d\u00e9cada de 1980, quando a regi\u00e3o passou a ser ocupada por produtores rurais advindos do Sul do pa\u00eds motivados pelos incentivos econ\u00f4micos governamentais \u00e0 \u00e9poca para a coloniza\u00e7\u00e3o da \u00e1rea.<\/p>\n

Desde ent\u00e3o, a \u00e1rea viveu diferentes ciclos econ\u00f4micos: cultivo de caf\u00e9, garimpo, madeira e pecu\u00e1ria, hoje a principal atividade produtiva da regi\u00e3o cujas condi\u00e7\u00f5es ambientais s\u00e3o favor\u00e1veis pelo curto per\u00edodo de seca, o que beneficia a cria\u00e7\u00e3o de gado.<\/p>\n

Uma das principais t\u00e9cnicas demonstradas nas propriedades foi o uso do sistema rotacionado em detrimento do uso extensivo do solo.<\/p>\n

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Nele, o gado \u00e9 criado em piquetes, espa\u00e7os definidos e limitados no campo onde permanece por per\u00edodo determinado e se locomove entre eles enquanto os pastos utilizados se recuperam para serem utilizados novamente.<\/p>\n

Em uma das fazendas, foi apresentada uma produtividade de 38 arrobas por hectare\/ano, n\u00famero significativamente maior do que a m\u00e9dia brasileira para recria\/engorda, que transita em torno de 8 arrobas por hectare\/ano.<\/p>\n

Para aumentar os \u00edndices, entretanto, \u00e9 necess\u00e1ria a ado\u00e7\u00e3o de uma s\u00e9rie de medidas de t\u00e9cnicas e de gest\u00e3o econ\u00f4mica e humana.<\/p>\n

Manejo de pastagem, bem-estar animal, condi\u00e7\u00f5es de suplementa\u00e7\u00e3o, manuten\u00e7\u00e3o de solo e \u00e1gua e da microfauna do solo, al\u00e9m de adequado planejamento organizacional na fazenda, s\u00e3o elementos-chave.<\/p>\n

A primeira etapa do processo de intensifica\u00e7\u00e3o \u00e9 o manejo adequado da pastagem. Estima-se que cerca de 50% das \u00e1reas de pastagens em territ\u00f3rio brasileiro encontram-se em estado de degrada\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A consequ\u00eancia direta de um pasto bem manejado \u00e9 o aumento da produtividade e redu\u00e7\u00e3o de emiss\u00e3o de carbono.<\/p>\n

\u201cUma planta forrageira \u00e9 uma usina de fixa\u00e7\u00e3o de carbono: faz fotoss\u00edntese e transforma em carboidratos que vem para a folha e o boi come\u201d, explica Bruno Pedreira, pesquisador da Embrapa especialista no tema e um dos participantes do evento.<\/p>\n

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Qualidade da pastagem \u00e9 fundamental<\/p>\n<\/div>\n

Al\u00e9m disso, com uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade, o ciclo de produ\u00e7\u00e3o do animal pode ser encurtado o que colabora para diminuir os n\u00edveis de emiss\u00e3o de metano da cria\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O produtor da Fazenda Mir Arkeire, Ayrton Galato viu o seu rebanho dobrar de tamanho em tr\u00eas anos ap\u00f3s a ado\u00e7\u00e3o das boas pr\u00e1ticas.<\/p>\n

Uma delas foi a instala\u00e7\u00e3o de um bebedouro adequado para que o gado n\u00e3o tenha acesso \u00e0s \u00c1reas de Preserva\u00e7\u00e3o Permanente (APPs) da fazenda.<\/p>\n

Assim, evita o processo de assoreamento dos c\u00f3rregos, que mant\u00e9m o abastecimento de \u00e1gua na propriedade e ainda descarta o deslocamento desnecess\u00e1rio do animal, influenciando diretamente no peso e produtividade.<\/p>\n

\u201cVoc\u00ea v\u00ea o gado degradar uma beira de c\u00f3rrego, estraga uma represa e tomar \u00e1gua suja. Come\u00e7a ent\u00e3o a fazer sentido encanar \u00e1gua. \u00c9 um investimento que se paga r\u00e1pido, j\u00e1 tem estudo e c\u00e1lculo que no decorrer de um ano j\u00e1 se paga o encanamento\u201d, avalia.<\/p>\n

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Na visita, o professor Dalton Henrique Pereira ressaltou a import\u00e2ncia da \u00e1gua como nutriente fundamental e que a qualidade e disponibilidade influenciam diretamente na efic\u00e1cia do uso de tecnologias de ponta em nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para Ayrton, quando a pr\u00e1tica implementada mostra resultados, logo se dissemina.<\/p>\n

A substitui\u00e7\u00e3o de insumo qu\u00edmico por um fungo biol\u00f3gico no controle de insetos na pastagem \u00e9 outro exemplo disso. \u201cOs vizinhos viram que d\u00e1 certo, hoje s\u00e3o mais de 10 mil hectares que trocaram tamb\u00e9m\u201d, diz.<\/p>\n

INTEGRA\u00c7\u00c3O DE ATIVIDADES<\/strong><\/p>\n

Na Fazenda Bacaeri, foi mostrado aos participantes um caso de Integra\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria Floresta (IPF), onde ocorreu aumento de Ganho M\u00e9dio Di\u00e1rio (GMD) e da taxa de lota\u00e7\u00e3o nas \u00e1reas.<\/p>\n

Atualmente, a fazenda possui rebanho bovino e planta\u00e7\u00f5es de Teca, esp\u00e9cie cuja madeira beneficiada \u00e9 destinada a ind\u00fastria moveleira.<\/p>\n

Inicialmente, a propriedade investia apenas no recurso florestal. \u201cSempre foi o sonho de meu pai. Em 1989 ele fez o reflorestamento com diferentes ess\u00eancias, mas n\u00e3o deram resultado por falta de conhecimento t\u00e9cnico, depois plantou de novo. A pecu\u00e1ria surgiu como forma de manter a ind\u00fastria, porque a produ\u00e7\u00e3o da Teca uma atividade de longo prazo\u201d, conta Fernando Passos, um dos gestores da fazenda.<\/p>\n

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Propriedade \u00e9 caso de sucesso em Integra\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria Floresta<\/p>\n<\/div>\n

O ciclo de plantio e corte da esp\u00e9cie \u00e9 de cerca de 25 anos, ent\u00e3o a pecu\u00e1ria \u00e9 respons\u00e1vel pelos retornos financeiros mais imediatos.<\/p>\n

Resultados preliminares de uma pesquisa realizada pela Embrapa na propriedade mostraram que a fazenda pode vir a se encaixar para obten\u00e7\u00e3o do selo de carbono neutro, se inserindo em novos mercados e gerando ainda maior rentabilidade ao neg\u00f3cio.<\/p>\n

\u201cMostraram que a gente sequestra mais carbono do que emite\u201d, comenta.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a propriedade possui uma pequena hidrel\u00e9trica na propriedade que supre as necessidades de energia das atividades do maquin\u00e1rio da pecu\u00e1ria, da serraria e demais instala\u00e7\u00f5es da fazenda.<\/p>\n

No munic\u00edpio de Nova Cana\u00e3 do Norte, os estudantes e t\u00e9cnicos tamb\u00e9m conheceram de perto a fazenda Eldorado, propriedade refer\u00eancia em Integra\u00e7\u00e3o Lavoura Pecu\u00e1ria (ILP).<\/p>\n

DIFICULDADES DE IMPLEMENTA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

Com a subida dos pre\u00e7os nos insumos e a necessidade de manter-se ambientalmente correto para inser\u00e7\u00e3o, as propriedades que deixarem de investir no aumento da produtividade sem degrada\u00e7\u00e3o ambiental correm risco.<\/p>\n

\u201cA gente ganha na produ\u00e7\u00e3o e na quest\u00e3o ambiental. Hoje ou a gente faz o dever de casa e produz sem desmatar, ou a gente sai fora do mercado. E \u00e9 rent\u00e1vel, somos provas vivas disso\u201d, comenta Ayrton, que herdou a voca\u00e7\u00e3o de seu pai e av\u00f4, pecuaristas.<\/p>\n

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Na pecu\u00e1ria, a sucess\u00e3o familiar desempenha um papel importante na continuidade da atividade e, para os especialistas, \u00e9 consenso de que \u00e9 preciso uma mudan\u00e7a de paradigmas para que as fazendas se adequem ao contexto atual.<\/p>\n

\u201cMostramos aqui iniciativas a serem utilizadas como exemplo. O desafio \u00e9 mudar a chave dessas pessoas, mostrar que \u00e9 economicamente vi\u00e1vel e tem rentabilidade. \u00c9 a melhor forma de mudar comportamento\u201d, afirma Murilo, que acredita que a atividade na regi\u00e3o tem potencial de competir com iniciativas das regi\u00f5es Sul e Sudeste.<\/p>\n

Para tornar isso realidade, Murilo aponta a necessidade de maior atua\u00e7\u00e3o da assessoria t\u00e9cnica nas atividades e no dia a dia dos produtores para adequar as orienta\u00e7\u00f5es \u00e0s particularidades de cada propriedade.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, a gest\u00e3o organizacional da fazenda exerce papel essencial. \u201cO grande sucesso da pecu\u00e1ria depende da equipe integrada e de planejamento para que as pr\u00e1ticas como manejo de taxa de lota\u00e7\u00e3o, suplementa\u00e7\u00e3o, ajuste de consumo, funcionem. E isso \u00e9 um trabalho de anos de implementa\u00e7\u00e3o, \u00e9 preciso acompanhar e dar suporte\u201d, diz.<\/p>\n

As fazendas Moleana e Caruru, localizadas em Nova Monte Verde, por exemplo, tornaram-se refer\u00eancia com a implementa\u00e7\u00e3o de uma sala de gest\u00e3o onde s\u00e3o debatidas as atividades das propriedades diretamente com os pe\u00f5es.<\/p>\n

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Gest\u00e3o e contato pr\u00f3ximo com colaboradores \u00e9 essencial<\/p>\n<\/div>\n

Tamb\u00e9m foi adotado sistemas de mensura\u00e7\u00e3o da qualifica\u00e7\u00e3o dos colaboradores e incentivos \u00e0s capacita\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Diante da demanda por assessoria t\u00e9cnica qualificada e o distanciamento dos egressos da universidade, Dalton Pereira, um dos fundadores do GEPI e professor do curso de Ci\u00eancias Agr\u00e1rias no campus de Sinop da UFMT, avalia que o evento teve a import\u00e2ncia de colocar os estudantes em contato com a realidade de campo.<\/p>\n

\u201cMuitas vezes o que se aprende na universidade n\u00e3o se aplica na propriedade porque \u00e9 preciso conhecer as especificidades daquela propriedade, do perfil do produtor, da log\u00edstica e das dificuldades\u201d, comenta.<\/p>\n

Para Ayrton, a presen\u00e7a de t\u00e9cnicos e pesquisadores trazem li\u00e7\u00f5es valiosas para o sucesso do empreendimento.<\/p>\n

\u201cA tecnologia \u00e9 essa ponte que consegue transpor o antigo e chegar ao novo. Nossos pais tocavam a pecu\u00e1ria sem acompanhamento t\u00e9cnico, que agora temos. O sistema antigo de desmatar mais para produzi j\u00e1 est\u00e1 superado. Produzimos mais ainda sem derrubar uma \u00e1rvore\u201d, finaliza.<\/p>\n<\/div>\n

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Tags:\u00a0<\/small>Amaz\u00f4nia<\/a>\u00a0gado de corte<\/a>\u00a0pecu\u00e1ria<\/a> pecu\u00e1ria sustent\u00e1vel<\/a>\u00a0sistema rotacionado<\/a>\u00a0sustentabilidade<\/a><\/div>\n
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